MANOKWARI, Linkpapua.id-Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Manokwari, Papua Barat, akan menunjuk satu penanggung jawab atau person in charge (PIC) untuk mengoordinasikan pengelolaan dapur sehat swasta Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di daerah itu.

Wakil Bupati Manokwari Mugiyono Senin (11/8/2025) mengatakan selama ini pendirian dapur sehat swasta MBG di Manokwari masih sepenuhnya ditangani Badan Gizi Nasional (BGN) tanpa keterlibatan langsung pemerintah daerah.

“Berdasarkan rapat koordinasi kepala daerah dengan BGN di Bogor, kami baru mendapat perintah untuk menunjuk satu PIC yang akan berkoordinasi dengan seluruh dapur sehat MBG swasta ke depannya,” ujarnya.

PIC tersebut, kata dia, akan ditetapkan melalui Surat Keputusan (SK) Bupati Manokwari sehingga pemerintah daerah dapat lebih mengontrol seluruh dapur sehat yang beroperasi.

Menurut perhitungan Pemkab Manokwari, kebutuhan dapur sehat MBG swasta di wilayah itu mencapai 19 unit. Saat ini, baru delapan dapur swasta yang beroperasi ditambah satu dapur Sekolah Pemberi Pangan Gizi (SPPG) yang dibangun Kodim 1801 Manokwari.

“Sekarang ada 25 perusahaan yang sudah mendaftar ke BGN untuk membuka dapur sehat di Manokwari, dan masih banyak yang masuk daftar tunggu,” kata Mugiyono.

Ia menjelaskan, tingginya minat warga maupun pelaku usaha menjadi mitra pengelola dapur sehat MBG membuat keberadaan PIC menjadi penting untuk memastikan seluruh tahapan berjalan sesuai ketentuan.

“Dengan adanya PIC, kami bisa meminimalkan hal-hal yang tidak diinginkan seperti kelayakan makanan hingga mencegah keracunan,” ujarnya.

Mugiyono menambahkan, berdasarkan koordinasi terakhir dengan BGN, lembaga tersebut juga berupaya membangun tiga dapur SPPG tambahan di Manokwari guna memperkuat layanan program MBG di daerah itu.(LP3/Red)